L’intero sito produttivo è il risultato di un ambizioso progetto che ha visto nascere uno stabilimento all’avanguardia in termini di strutture e tecnologie impiegate.
Gli impianti e le linee di trasformazione sono stati concepiti per ridurre al minimo l’impatto ambientale e permettere di realizzare un ciclo di trasformazione chiuso.
L’impianto è dotato di una capacità di estrazione di 40 tonnellate di agrumi all'ora e la tecnologia FMC “in line” permette di ottenere succhi ed oli essenziali di altissima qualità per l’impiego nel settore alimentare o cosmetico.

Le successive lavorazioni di raffinazione, depolpazione, pastorizzazione e concentrazione sono effettuate per rispettare al meglio le specifiche del cliente ed i requisiti di salubrità del prodotto.

La conservazione dei succhi avviene a temperatura controllata nelle celle aziendali presenti in situ la cui capacità sfiora i 5.000.000 di Kg.

Le scorze vengono essiccate in forni rotativi a fiamma indiretta per preservarne le caratteristiche naturali.