Le scorze di agrumi oltre ad essere utilizzate per l'estrazione di pectina trovano impiego nella zootecnia come mangime animale.
L'azienda dispone di impianto destinato ad essiccamento scorze di arancia.  

La scorza viene sminuzzata da mulini a martello ed avviata ai forni rotativi che disidratano la scorza a temperatura intorno ai  400 °C.